Té semi-fermentado de muy buena calidad, de suave sabor a nuez y color anaranjado.

Es una de las especialidades de las montañas de Formosa. Después de recolectar las hojas, éstas se dejan fermentar en aproximadamente un 50% de su tamaño, y se dejan marchitar al sol, normalmente en cestos de bambú.

Una vez terminado el proceso de secado se puede apreciar el centro de la hoja verde con los bordes fermentados.

12 gramos por litro durante 1-3 min. a 80ºC Temperatura.

Uno de los grandes tes de China, crece en la provincia de Anhui situada en el centro de este inmenso país, siendo la de mayor importancia para el cultivo de té.

Bajo en cafeína, este té negro es también conocido por la ligera fragancia a orquídea que desprende su infusión. Definido por los expertos como el "borgoña" de los tes.

12 gramos por litro durante 2-4 min. a 100ºC Temperatura.

Proviene de la región de Fukien.

Un famoso té de hoja grande y sabor ligeramente ahumado, ya que sus hojas después de fermentar se tuestan ligeramente en grandes paelleras de hierro y entonces son ahumadas con maderas nobles ricas en resinas.

La leyenda dice que su descubrimiento fue totalmente accidental durante la dinastía Qing, cuando un grupo de soldados ocuparon una fábrica de té, postponiendo el proceso de secado del té fresco durante unos días.

Cuando los trabajadores volvieron a la fábrica, descubrieron que no disponían de suficiente tiempo para secarlas mediante su proceso natural, así que decideron probar a secarlas acelerando el proceso encendiendo un fuego con agujas de pino. Un nuvo té con sabor a pino ahumado había nacido.

12 gramos por litro durante 3-5 min. a 100ºC Temperatura.

Por un lado, este exclusivo, té Oolong aromatizado te golpeará con el sabor suave y ligeramente especiado del té de China Oolong, y por otro lado con el intenso sabor floral del Oolong de Loto.

Esta mezcla aromatizada esta placenteramente terminada con el fresco aroma de fruta de la pasión y manzana, y dulcemente decorado con capullos de rosa y brillantes brotes de Manzanilla Romana.
Ingredientes: Te semi-fermentado Oolong, manzanilla, capullos de rosa y aroma.

12 a 15 gr. por litro durante 2-3 min. a 80ºC de temperatura.

Ante la gran demanda que está teniendo el Té Oolong en los últimos tiempos, hemos desarrollado una nueva mezcla de este maravilloso té con un toque de frambuesa.

Ingredientes: Formosa Oolong, trozos de frambuesa (3%), aroma.

12 a 15 gr. por litro durante 2 a 3 minutos a 80ºC de temperatura

Un té de hoja grande, y de fuerte sabor mineralizado e intenso muy característico.
Es originario de la región de Yunnan, donde crece en altitudes entre los 1200 y 2000 metros con unas temperaturas que oscilan entre los 13 y 23 grados Celsius.

12 gramos por litro durante 2-4 min. a 100ºC Temperatura.