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El té Gunpowder, debido a su bajo costo, es uno de los más populares en China. Sin embargo la demanda internacional de la variedad orgánica excede con mucho a la interna. La forma tipica del Gunpowder se crea a base de humedecer varias veces las hojas durante su corto periodo de tostado, lo que hace que el proceso de secado se retarde lo que resulta en la curvatura de su hoja tomando la forma característica de bola. Esta versión orgánica, con un alto contenido en cafeína, puede ser infusionada más de una vez, lo que reduce su fuerte carácter.
