CAFÉ GUATEMALA ANTIGUA TERRA ROSSA
Guatemala
Carácter y gusto
La "Terra Rossa" tiene una acidez de sabor fino y afrutado con un cuerpo completo pronunciado. Su aroma complejo y rico rodea una suavidad armoniosa. En el retrogusto, su ligera nota de cacao entra en juego.
Origen / Cultivo / Plantación
Nuestro café de Guatemala proviene de la región de Antigua, que es famosa por su excelente calidad y es probablemente la más conocida. Las plantaciones de café de Guatemala se encuentran principalmente en el sur del país; las laderas volcánicas de las montañas de la Sierra Madre con sus suelos fértiles ofrecen condiciones ideales para los frijoles arábicas. El café de Guatemala siempre ha sido uno de los mejores del mundo. El café una vez llevó al país a la prosperidad. Debido al triunfo del café de lujo en los Estados Unidos, Guatemala es ahora un productor líder de cafés gourmet de alta calidad.
Recomendación de preparación
Grado de molienda: fino
Grado de molienda: medio
Propiedades
Tostado: 3/5
Almidón: 2/5
Cuerpo: 2,5/5
Carácter y gusto
Cítricos Chocolate
