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Té Verde China Dragon Phoenix Pearl Cultivo Organico

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Este té es uno de los más preciados tesoros del mundo del té.
Crece en las montañas del sudeste de China, y durante más de 100 años, solo los brotes de mejor calidad, más tiernos y jóvenes han sido utilizados para formar la base de esta rareza.

Cuando las hojas no están todavía secas son mezcladas hasta seis veces con pétalos frescos y olorosos de jazmín, para después ser tamizados y separados, siendo enrolladas las hojas de manera artesanal, dándoles la forma de pequeñas perlas.

Las hojas encierran el fino aroma del jazmín y solo lo liberan totalmente durante la infusión. Durante ésta se observa al abrirse la perla que dos tiernas hojas han sido envueltas por un joven brote. La infusión resultante es de un elegante color champán.

12 a 15 gr. por litro durante 1 a 3 minutos a 75-80ºC de temperatura

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