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Esta variedad de té verde de cultivo orgánico, está compuesto de los tallos "Kuki" que se obtienen durante la producción de Sencha o Bancha. El nivel de cafeína es bajísimo, por lo que puede ser consumido durante todo el día, incluso tarde/noche.
El Kukicha tostado es una variedad de té verde, de sabor fuerte y dulzón, dejándonos en el paladar unos toques de sabor a café con notas de chocolate.
12 a 15 gr. por litro durante 2-3 minutos a 75ºC de temperatura.