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Lung Ching se podría traducir como "La Fuente del Dragón", es un té verde de gama alta, proviene de la región de Hangzhou. La cosecha se realiza únicamente en primavera, lo cual le da un carácter muy exclusivo. Su infusión, de pálido color ocre y suave aroma, resulta exquisita.
Se suele infusionar más de una vez, su sabor cambia de una a otra sin perder un ápice de calidad o de características, esto lo hacer ser muy apreciado pues rebaja notablemente el precio de cada infusión.
