Anís es el nombre común de una hierba anual de la familia de las apiáceas, igual que el perejil. La planta del Anís adulta suele tener unos 50 cm. de altura, sus hojas son pinnadas en la base y divididas profundamente en la parte superior del tallo. Sus flores, de color blanco a amarillo muy suave, son pequeñas y de cinco pétalos.

El Escaramujo, también conocido como rosa mosqueta, es el fruto de la rosa silvestre, la cual es originaria de Europa, Oriente Medio y Africa del Norte.

Tiene un color que varia del rojo claro al rojo oscuro.

Es un ingrediente, prácticamente indispensable, de casi todas las infusiones de frutas. Tiene un altísimo contenido en vitamina C.

12 a 15 gr. por litro durante 10 a 15 minutos a 100ºC de temperatura.

El hibisco es una infusión beneficiosa para el aparato respiratorio, combate la gripe el resfriado y la bronquitis. Además tomado en forma de vahos es bueno para eliminar la tos.

También para combatir la hipertensión, combatir la fiebre o los problemas digestivos relativos a inflamaciones o irritaciones de las mucosas intestinales.

Se está investigando que el hibisco inhiba el crecimiento de las células cancerígenas.

13 a 18 gramos por litro durante 5 a 10 min a 100º de temperatura

Las propiedades medicinales de las hojas de este arbusto se conocen desde antiguo, en la medicina tradicional china se utilizanm asi como sus frutos, como depurativos del riñon y del higado.

El jengibre es una de las hierbas y condimentos con mayor difusión. Es difícil imaginar la cocina y medicina de muchos países sin esta raíz también conocida como Rhizoma.

Disfrute de nuestro jengibre puro, bien solo en infusión con un poco de miel, o bien acompañando a cualquiera de nuestros tes.

12 a 15 gr. por litro durante 5 a 10 minutos a 100ºC de temperatura

La manzanilla es una planta pequeña silvestre, tiene unas flores amarillas con un borde de pétalos blancos, muy fragantes.

Para qué se usa?

Se usa para reanimar a los desmayados, en los problemas cardiacos con palpitaciones, para calmar los nervios y las angustias desmedidas, en los vómitos del embarazo, en las crisis histéricas, los zumbidos de oídos, los dolores de cabeza, en las digestiones difíciles, los dolores abdominales, ayuda a expulsar los gases y es reguladora intestinal.

No se le conocen efectos secundarios.

1 cuchara sopera por taza durante 6-7 min. a 100ºC de temperatura.

La menta verde según recientes estudios es muy eficaz en el tratamiento del hirsutismo (crecimiento excesivo de vello en la cara, las mamas y el pubis, problema que afecta al 5 por ciento de las mujeres).

Dos tazas diarias durante cinco días reducen en gran medida el nivel de testosterona libre, ayudando también a la reducción del nivel de triglicéridos.

Esta especie está considerada un buen carminativo (facilita la expulsión de los gases intestinales) y tónico estomacal, e incluso emenagoga (que provoca y regulariza el menstruo), aunque no está aconsejada para personas que padezcan alguna afección del hígado.

Entre sus propiedades terapéuticas la raíz de la valeriana es utilizada en algunas regiones del país como sedante y tranquilizante. Es un medicamento que se indica para enfermedades de los nervios, epilepsia y dolores nerviosos.

Es antiespasmódica e hipnótica; sin embargo, su principal uso es como sedante para el sistema nervioso.

No es recomendable su ingesta durante los tres primeros meses del embarazo, ni debe ser utilizada con lactantes.

10 a 15 gr. por litro de agua durante 5-7 min. a 100ºC de temperatura.

NO RECOMENDADO SU USO PARA PERSONAS QUE PADEZCAN DE HIPERTENSIÓN, INSUFICIENCIA RENAL O HEPATITIS.

SU CONSUMO EXCESIVO ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD, PUES BAJA LOS NIVELES DE POTASIO.

También es aconsejable preguntar al médico si se está medicado, por si alguno de sus componentes puede interactuar con ellos.

Advertidos sobre esto, veamos el porque de su consumo:

Ayuda o previene la pesadez de estómago.
Tratamiento de la colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn.
Dolores de garganta, tos y gripe.
Mejora los síntomas adversos durante la menopausia.

1 a 2 cucharaditas por vaso de agua durante 7 minutos a 100ºC de temperatura.

Una de nuestra más conocidas tisanas.
Es una de las maneras más comunes de calmar los nervios e inducir el sueño (nosotros recomendamos mejor la infusión de Tulsi y Rooibos, disponible en la Sección Tes para Dormir). También se usa para calmar la tos.

La dosis recomendada es de 2 gr. para un vaso de agua, y no más de 2 veces al día.

2 gr. para una taza de agua durante 6-7 min. a 100ºC de temperatura.