Colombia.
Café Colombia Supremo "La Ceiba".
Carácter y sabor.
Nuestro "Colombia Supremo" tiene un aroma muy expresivo y afrutado. Tiene la combinación de una fina acidez típica de Colombia y un cuerpo pronunciado, lo que lo convierte en un café idealmente equilibrado, suave e intenso que hará las delicias de los conocedores más exigentes del café.
Origen / Cultivo / Plantación.
Nuestro Colombia Supremo se cultiva y cosecha en la zona del Huila. Allí crece, libre de influencias externas, en remotas plantaciones de sombra. La cuidadosa cosecha de las cerezas de café y el uso de agua pura y fresca de montaña en la preparación garantizan una calidad gourmet absoluta. "Ceiba" se refiere a un árbol que crece en esta área, que proporciona la sombra necesaria para las plantas de café con sus grandes hojas digitadas en forma de mano.
Propiedades.
Tostado: 2,5/5.
Almidón: 2/5.
Cuerpo: 2,5/5.
Recomendación de preparación.
Molienda: fina.
Molienda: media.
Carácter y sabor.
Cítricos afrutados.
