Café Cult Gourmet de Italia
El origen del espresso es Italia, donde este tipo de preparación del café surgió alrededor de 1900. La cafetera de espresso fue desarrollada por un napolitano (quien aparentemente estaba frustrado por la cantidad de tiempo que perdía para la preparación de una taza de café), en cooperación con un ingeniero milanés llamado Luigi Bezerra.
El prototipo estuvo espuesta en la Feria Internacional de París en 1855, pero la producción a gran escala no alcanzó el mercado italiano hasta principios de 1900, desde donde se extendíó rápidamente por todo el mundo.
Desde entonces ha sufrido cambios constantemente hasta llegar a las sofisticadas máquinas que podemos apreciar en nuestro apartado Accesorios/Cafeteras Jura.
Pero el modelo económico y más extendido es el llamado "Moka Express", creado en 1933 por Alfonso Bialetti, y la cual se mantiene prácticamente con la misma forma desde entonces, y la podemos encontrar en la mayoría de las casas en los países mediterráneos.
