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Té semi-fermentado de muy buena calidad, de suave sabor a nuez y color anaranjado. Es una de las especialidades de las montañas de Formosa. Después de recolectar las hojas, éstas se dejan fermentar en aproximadamente un 50% de su tamaño, y se dejan marchitar al sol, normalmente en cestos de bambú. Una vez terminado el proceso de secado se puede apreciar el centro de la hoja verde con los bordes fermentados.
