Rooibos

El Rooibos procede de un arbusto originario del sur de África y se caracteriza por su sabor suave, ligeramente dulce y su característico color rojizo. A diferencia del café y del té tradicional, no contiene cafeína, por lo que puede disfrutarse a cualquier hora del día.

Es una bebida apreciada por su contenido natural en antioxidantes y minerales como calcio, magnesio. Tradicionalmente se ha utilizado como una infusión suave y digestiva, especialmente valorada para acompañar después de las comidas y como alternativa a otras bebidas estimulantes.

Su carácter naturalmente dulce permite disfrutarlo solo o combinado con frutas, especias y otros ingredientes aromáticos. Nuestra selección incluye rooibos puros y mezclas cuidadosamente elaboradas para ofrecer distintos perfiles de aroma y sabor.

Para prepararlo, se recomienda utilizar aproximadamente una cucharadita y media por taza y dejar infusionar entre 7 y 10 minutos a unos 100 °C. Al no desarrollar el amargor típico de algunos tés, admite tiempos de infusión prolongados manteniendo un sabor agradable y equilibrado.